Перець гострий Анахайм , 20шт, Садиба Центр

Опис

Перець гострий Анахайм, 20 шт., Садиба Центр

Перець Анахайм – класичний представник каліфорнійських чілі, що відзначається стабільним урожаєм і легкістю у догляді. Це ранньостиглий сорт (90 днів), який формує компактні кущі заввишки 60-70 см без бічних пагонів, що значно спрощує процес вирощування.

Плоди широко-конічної форми, гладенькі, завдовжки 15-16 см. В технічній стиглості вони темно-зелені, а в біологічній – набувають багряного кольору. Завдяки товщині стінок 3-4 мм вони чудово зберігають форму при запіканні, сушінні чи консервуванні.

Сорт має пряний, помірно солодко-гострий смак із гостротою 500-2500 одиниць за шкалою Сковілла. Плоди зберігають товарний вигляд до 7-10 днів. Урожайність до 1 кг плодів із кожного куща робить Анахайм чудовим вибором для кулінарії – його додають у страви, печуть на грилі, використовують для приготування спецій та дієтичних добавок.

Особливості вирощування
Анахайм підходить для вирощування у відкритому та закритому ґрунті. Висівають насіння на розсаду у березні, а пересадку у відкритий ґрунт проводять у травні. Глибина загортання насіння:

• Відкритий ґрунт – 2,5-3 см
• Закритий ґрунт – 1-1,5 см

Проростання починається при +13°С, а сходи з'являються на 18-20 день. Оптимальна температура для росту – +20-28°С вдень та +15-20°С вночі.

Перець вимогливий до освітлення та вологості: нестача води може погіршити смакові характеристики, а надмірна – призвести до загнивання кореневої системи. Найкраще росте на суглинистих і супіщаних ґрунтах із нейтральним рН (6,0-6,5), багатих органічними речовинами.

Анахайм – ідеальний баланс гостроти та солодкуватого аромату!